向日葵什么时候收割最为适合？

耕种帮解答：

向日葵一般在开花后15～23天油分积累最快，每日平均增加含油量1.6%～1.8%，开花后30天油分含量达到或接近高峰，此后营养物质进入种子的量极微或停止，油分增长量趋于低微。各单株间开花先后相差5天左右，群体开花30～40天以后，种子内油分含量达到最高峰(即“油熟期”)。这时茎、叶、花盘仍为绿色，种子含油量约为40%。若此时收获，则因含水量高、脱粒和晾晒困难，种子易发生霉变腐烂。当花盘背面变黄，花盘边缘微绿，舌状花瓣凋萎或干枯，苞叶黄老，茎秆黄老，叶片黄绿或黄枯下垂，种皮(果皮)形成该品种特有色泽，种仁没有过多水分，这时就是最佳收获时期。向日葵的播种时间：3~4月；播种的适宜温度：18~25℃，在向日葵花期后36天左右开始收获。