皴皮裂果的高发期常出现在天气多变时,尤其小黄瓜、彩椒、番茄上发生较多,而导致皴皮裂果的原因主要有通风、点花药浓度、浇水、缺素、害虫侵害等。
在管理中,应通过以下方面进行预防:
合理放风,控制好温差。平时要控制好棚内的温湿度,保证放风时果实表皮处于无露水状态,先是小风口,后逐渐加大风口宽度,循序渐进放风。最好在放风口处设置挡风膜,外界冷空气进入棚室后会有个缓冲过程,减少外界温度对棚内的影响,降低皴皮裂果发生。挡风膜安装在顶部放风口下,最好设置成活动的,膜两边要设置边裤,并穿好尼龙绳,膜一侧固定在放风口北边立柱上,另一侧用尼龙绳绑后穿过固定在钢管上的滑轮,然后用力拉紧,把尼龙绳另一头绑在北侧立柱上,这样操作后,挡风膜呈现南高北低的倾斜状态,可以阻挡冷风直吹风口下的蔬菜。
叶面补充硼肥、钙肥,增强果实耐裂性。有些
叶面肥对预防皴皮裂果有一定作用,钙肥能增加果实细胞壁的韧性,硼元素能避免果实表面木栓化的产生。建议定期喷洒含硼、钙等微量元素的叶面肥,减少皴皮裂果的发生。
稳定浇水量和浇水时间。突然增大浇水量或两次浇水时间间隔太长,也是导致皴皮裂果的因素之一。建议根据棚内土质情况和覆盖措施合理浇水,如果按照天数浇水,会导致供水不均而出现皴皮裂果。
减少肥、药对果面的刺激。强碱、强酸性
农药及高浓度的叶面肥,对果实表面有刺激作用。有人在喷药防病时,会增加药量,这样会使果实表面受到刺激,从而导致皴皮裂果。