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买番茄时,挑圆的好还是扁的好?

2025-10-30 07:05 作者:李先生  

耕种帮解答:


一般呈微扁圆球形的番茄,内含物充足,口感好,糖度高。而不圆的番茄,其实是一种生理病害,也就是果实发育不良,这是因为果实在成长的过程中,得不到充足的营养,使得番茄皮空腔中的填充物缺乏,导致起棱,这样的番茄内含物少,重量较轻,口感也不是很好。所以挑选的时候,捡圆润的比较好一点。


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