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芹菜和洋芹都是常见的蔬菜种类。它们的共同之处在于都属于伞形科植物,而且在某些地区也被用于制作不同的菜肴。
芹菜是一种非常健康的蔬菜,它富含纤维、维生素和矿物质。它含有丰富的抗氧化剂,有助于降低心脏病的风险,同时还有助于维持心脏健康。此外,芹菜还具有抗炎作用,可以帮助缓解炎症性疾病的症状,如关节炎等。
而洋芹则是一种更为独特的蔬菜,它的叶子呈长条状,颜色为绿色或黄色。洋芹不仅味道独特,而且还富含多种营养成分,包括蛋白质、铁、钙、钾以及维生素A和C。洋芹的营养价值使其成为一种非常健康的食品选择。
总的来说,无论是芹菜还是洋芹,它们都是一种非常有营养价值的食物,对于保持身体健康有着重要的作用。


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