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2025-10-09 19:05 作者：李先生
秋天，气温降低，为了同寒冷、干旱作斗争，有的叶子开始凋落，有的叶子叶绿素被破坏而逐渐消失。这时候，黄色的叶黄素、黄色或橙色的类胡萝卜素趁机显现，绿叶变成了黄叶；在强光、低温、干旱的条件下，红色的花青素激增，存在于树叶的表面细胞中，遇到阳光多于叶黄素时，树叶便变成艳丽的红色。树叶中有叶绿素，还有红色素、黄色素等许多色素，只是红色素、黄色素数量很少而已，到了秋天，绿色素慢慢褪去，红色素、黄色素便露了出来，所以叶子会变成红色。绿叶植物中都含有花青素，而花青素只要遇碱就会显蓝、遇酸就会显红。秋天当一部分的酸性叶子水分开始流失，叶子中的酸性渐渐变浓，就会逐渐显红。
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