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2025-10-01 08:42 作者：李先生
姜瘟病为一种细菌性病害，病原菌存活的温度为5-40℃，最适25℃左右，52℃10分钟可以致死。病菌可在种姜、土壤及含病残体的肥料上越冬，通过病姜、土壤及肥料传播，成为翌年再侵染源。病菌侵染时多从近地表处的伤口及自然孔口侵入根茎，或由地上茎、叶向下侵染根茎，病姜流出的汁液可借助水流传播。姜瘟病流行期长，为害严重，又称腐烂病或青枯病，主要危害根部及姜块，染病姜块初呈水渍状、黄褐色、内部逐渐软化腐烂，积压有污白色汁液，味臭。
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