冷棚种的白菜零下十五度能冻坏吗

白菜在零下15度的低温条件下，确实有可能受到冻害。

冷棚种植的白菜能否抵御零下15度的低温，取决于多个因素，包括品种特性、生长阶段、冷棚的保温性能以及管理措施等。

1. 品种特性：不同品种的白菜耐寒能力存在差异。晚熟品种比早熟品种更耐寒。一些经过改良的耐寒品种可以在较低温度下正常生长，但即便如此，长时间暴露于零下15度以下的极端低温中，仍可能造成伤害。
2. 生长阶段：白菜在不同的生长发育阶段对低温的敏感程度也不同。通常情况下，幼苗期和结球后期对低温更加敏感，容易发生冻害；而成熟期的白菜则相对耐寒。
3. 冷棚保温效果：冷棚的主要作用是为作物提供一个相对温暖稳定的生长环境。如果冷棚结构良好，保温材料使用得当（如双层薄膜、草帘覆盖等），可以有效减少外界低温的影响，提高内部温度，从而保护白菜免受冻害。
4. 管理措施：采取适当的防寒措施也是关键。在预测到低温天气来临之前，及时增加覆盖物、提高土壤湿度以增强地温、喷施抗冻剂等方法，都可以增强白菜的抗寒能力，减轻冻害风险。

虽然通过选择合适的品种、加强冷棚建设和管理，可以在一定程度上提高白菜的耐寒性，但当温度降至零下15度时，如果没有足够的防护措施，白菜还是有可能遭受冻害的。在极端寒冷的气候条件下，农户应提前做好预防工作，确保作物安全越冬。