白菜是属于木本植物还是草本植物

白菜属于草本植物。

白菜（学名：Brassica rapa subsp. pekinensis）是一种常见的蔬菜，主要在亚洲地区广泛种植和食用。它属于十字花科（Brassicaceae），这个科的植物通常都是草本植物。以下是几个关键点来进一步解释为什么白菜是草本植物：

1. 生命周期：草本植物通常具有较短的生命周期，多数为一年生或二年生植物。白菜通常作为一年生或二年生植物栽培，其生长周期较短，从播种到收获一般只需要几个月的时间。

2. 茎的结构：草本植物的茎通常柔软、多汁，不含有木质部，而木本植物的茎则坚硬、含有大量的木质部。白菜的茎柔软且多汁，没有明显的木质化特征，这符合草本植物的典型特点。

3. 根系：草本植物的根系通常较浅，而木本植物的根系较为发达且深入土壤。白菜的根系相对较浅，主要用于吸收水分和养分，这与草本植物的根系特点一致。

4. 生长习性：草本植物通常生长在地面上，高度有限，而木本植物可以长成大树或灌木。白菜的植株高度一般在30-60厘米之间，不会长成高大的树木。

5. 分类学依据：从分类学的角度来看，白菜属于十字花科（Brassicaceae），这个科的植物几乎全部是草本植物。其他常见的十字花科植物如油菜、萝卜等也都是草本植物。

白菜属于草本植物，其生命周期、茎的结构、根系、生长习性和分类学依据都支持这一结论。