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2025-07-10 18:50 作者：李先生
刺角瓜，又名非洲角瓜、非洲黄瓜、火参果、火星果、火天桃、非洲蜜瓜，是一种源自中美洲的特色水果，现广泛分布于越南、泰国等东南亚国家以及中国的多个省份。该水果外表坚硬且凹凸不平，成熟时呈黄色，带有刺状突起，而其内部则呈现出绿色的肉质。刺角瓜的形态类似于带刺的橄榄，内部质地细腻多籽，口感类似于黄瓜的凝胶状，味道清甜，食用后口中留有余香。其独特的味道是黄瓜、西葫芦的混合，或是香蕉、黄瓜和柠檬的混合风味。随着其独特的风味和营养价值被更多人认识，刺角瓜在全球范围内的种植和消费逐渐增加。
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