梨枣

　　分布情况 运城市龙居乡一带有零星栽植，为稀有名贵的生食品种。近几年，交城县林科所对该品种资源进行了开 发利用，已繁育成片栽植，是梨枣目前的集中产地。

　　植物学特征 目前栽培的梨枣，均为嫁接繁殖。树冠乱头形，树姿下垂，干性弱，树势中庸，树体中大。主干灰褐色，皮部纵裂，裂纹浅，剥落少。枣头枝褐红色，年生长量 43－96厘米，节间不曲，皮孔中大稀少，凸起灰白色。枣 股灰褐色，圆锥形。通常抽生枣吊3－8个，吊长13．5－28 厘米，着果较多部位7－10节。花量稀少，每一花序有单花 1－5朵。枣吊有叶13－20片，叶片小而厚，阔卵圆形，长 3．6一5．9厘米，宽2－2．9厘米，先端锐尖，叶缘锯齿钝。 基部圆形，深绿色，叶柄长0．3-0.6厘米。

　　生物学特性 25年生植株干高1．1米，干周0．48米 树高5．5米，枝展5－6米。枣头萌发力较强，进入结果期 早。一般嫁接后第二年大量结果。枣头、枣股结果能力很强，特丰产，产量稳定。2年生植株单株产鲜枣3．8公斤，5年生单株产鲜枣18.l公斤， 25年生单株产65--80公斤。 在交城产地，4月中旬发芽，5月下旬开花，6月中旬达盛 花期，9月中下旬果实成熟， 11月上旬落叶。

　　经济性状 果实特大，近圆形，纵径4.1-4.9厘米， 横径3.5－4.7厘米，大小均匀，单果平均重28．5克，最大 单果重67克。果面不光滑，皮中厚，淡红色，果点大而显著。梗洼浅窄，顶凹深广。肉厚绿白色，质地松脆，汁多味 极甜。鲜枣含糖量22．5％，含酸量0．37％，、维生素C每百 克果肉含392．5毫克，可溶性固形物27.9－33．l％，核中 大，长纺锤形，纵径2－2.7 厘米，横径0.75一1．1厘米，平 均重0．88克，可食部分占果重96．9％。核面粗糙，沟纹 深，先端短而渐尖，基部略钝，无种仁。果实品质极上。缺点：成熟期不一致，采前落果严重，成熟期遇雨易裂果。

　　栽培要点 本品种树势中庸，树体中大，极适于密植和 平川、水地、肥沃旱地栽培。抗旱、抗病虫力较弱。