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2025-06-21 04:52 作者：李先生
玉米粥的营养成分比较全面，一般含蛋白质、脂肪、纤维素、钙元素、磷元素、铁元素、硒元素、镁元素，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸、烟酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸、谷胱甘肽、玉米黄质等。玉米粥中的纤维素能刺激肠胃蠕动、加速粪便排泄，防治便秘、肠炎等。硒元素可调节蛋白质合成，增强人体免疫力。谷胱甘肽在硒元素的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的功能。玉米黄质可预防老年黄斑性病变。胡萝卜素能保护眼睛，防止视力下降。
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