2017-02-13 23:35 作者:李先生
现在这个季节正是吃奶枣的时候,很多朋友选购回家的奶枣不甜,吃起来涩涩的,这是什么原因呢,不熟的牛奶枣应该怎么催熟呢。
牛奶枣不甜,口感涩涩的话,可能是因为牛奶枣没有完全熟透。可以对牛奶枣进行催熟,具体方法为把牛奶枣和熟的苹果放在一个塑料袋中,密封好等上3到4天,牛奶枣的苦涩味道就会消失。
1、将牛奶枣放入袋子中,将袋口扎紧,然后置于阴凉通风处存放,一般几天之后牛奶枣就会慢慢成熟了。
2、将青的牛奶枣放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天青的牛奶枣就会熟的,因为成熟水果中放出的乙烯可以催熟生水果,使用效果是不错的。
牛奶枣可以放在冰箱冷藏室冷藏保存,用保鲜袋把奶枣装起来,排出空气,可以保存在冰箱一个月;或者保持奶枣储存环境恒温在8-10度,也可以保存2-3个月。
牛奶枣不仅个头大,而且口感好,营养也是非常高的。这种大青枣的个头真的特别的大,有一些看起来就像一个小鸡蛋一样,而这种枣也是含有非常丰富的营养的,不仅有大量的维生素,矿物元素,而且还含有胡萝卜素等一些其他的营养。
颜色也都是青黄色的,尤其是一些偏黄色的果子,吃起来会更加的甜一些,不过偏绿色的果子吃起来口感则会更加的脆一些,而且这种枣还能够吃出苹果,梨和枣的风味,重要的是它的果核也特别的小,一颗牛奶大青枣的可食用率也是高达90%以上的。
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