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黑枣的功效和作用

2024-11-30 17:09 作者:李先生  

黑枣的功效和作用

黑枣含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C、核黄素、胡萝卜素、13种氨基酸和36种微量元素,可称为天然综合维生素丸,可提高人体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等),处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力,是人体识别和排除“异己”的生理反应。],抑制癌细胞。黑枣对病后身体缺乏者也有良好的营养作用。

润肠排便

便秘会使人很难受,也会影响人体的健康,而吃黑枣有很好的缓解作用。那么黑枣最大的营养特性之一是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,所以起到保湿肠和排便的良好作用,此外,膳食纤维还能起到降血脂和降血糖[降血糖是针对患有高血糖的患者采取的一些降血糖的措施。]的作用。

降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力,叫做血压。]

黑枣钾含量高,钠含量低,对控制血压和保持心脏健康非常重要。钾摄入的主要功能之一是促进钠的排泄,同时钾还具有软化血管的作用,从而达到降血压的效果。

降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]

胆固醇是血脂的主要成分,胆固醇升高容易引起心脑血管,枣富含果胶,果胶具有很强的吸水率和不易消化,能有效地防止胆固醇与消化酶、胆汁酸[胆汁酸是胆汁的重要成分,在脂肪代谢中起着重要作用。]和肠粘膜接触,同时结合胆汁酸,阻断胆固醇的吸收,进而起到降低胆固醇的作用。

预防贫血

黑枣还具有良好的防贫血效果,这是由于黑枣富含钙、铁,对贫血患者是一种福利,在预防和治疗骨质疏松症[骨质疏松症(osteoporosis)是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降,骨微结构破坏,造成骨脆性增加,从而容易发生骨折的全身性骨病。]和贫血方面发挥着重要作用。

提高豁免权

有很多食物可以提高免疫力,而枣也不亚于其他食物。嗯,枣富含维生素C,是维持人体健康的重要物质。维生素C和蛋白质结合在一起,形成胶原蛋白[胶原蛋白是人体的一个主要结构部分,主要存在于结缔组织中 - 身体蛋白质的30%是胶原蛋白。],维持血管和皮肤的弹性。同时,维生素C还能防止牙龈萎缩,减少动脉硬化,清除自由基。因此,经常吃黑枣可以有效增强免疫力,预防癌症。

抗肿瘤[抑制肿瘤生长-kangzhongliu]

黑枣含有单宁,属于植物多酚,可沉淀生物碱、明胶和其他蛋白质。单宁的优点是具有良好的抗菌和抗病毒作用,清除游离抗**剂,抗诱变和抗肿瘤,降低血脂和降血糖。

  
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