常吃番茄有哪些好处？

　　番茄又叫西红柿，是日常中最为常见的蔬菜之一，番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。常吃番茄有哪好处，吃番茄对人体有哪些好处？吃西红柿的最佳时间是什么时候，吃西红柿有什么好处？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。

 

常吃番茄对人体的好处

　　1、防治癌症等多种疾病：番茄里有十分丰富的叶红素，叶红素具有独特的抗氧化作用，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程，有效地防治心脏病、眼疾、肌体老化等重大人类疾病。国内外专家经研究认为，番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的发病危险。

　　2、抑制细菌生长、助消化和消除腹胀：番茄所含“番茄素”，有抑制细菌的作用；所含苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能，同时由于番茄中含有丰富的钾，有助于调整细胞和组织间的平衡，从而可以减轻令人难受的腹胀。

 

　　3、治皮肤病养颜美容：将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病。吃番茄可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。吃番茄还可瘦身，番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。其方法是，饭前吃一个番茄，因其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。番茄独特的酸味还可刺激好液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助番茄中的食物汁维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。此外，将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

　　4、解酒：如醉酒，可用番茄解酒。番茄含有大量维生素C、有机酸以及钾、钙、钠等元素。维生素C对酒精有促进分解作用，其有机酸也可与乙醇结合。且番茄味酸，一般情况下味酸食物都有解酒作用。因为番茄汁中丰富的钾、钙、钠成分，刚好补充了体内流失元素的不足，故成为醉酒呕吐者的首选。番茄汁富含特殊果糖，能促进酒精分解一次饮用番茄汁300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。经验证明，喝番茄汁比生吃番茄解酒效果更好，因此，番茄汁是帮助促进酒精分解的一种有效饮品。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定醉酒者的情绪。

 

　　5、清除毒素和防止血栓形成：因番茄中含有丰富的维生素A、E和C，因此，能清除体内毒素，同时还可以增强体内能量。天天吃番茄，可使您精力充沛，增加活力。同时，还可以防止血液中血小板的凝结，消除形成血栓的危险。原因是因为番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结。另外，常吃番茄对轻度消化性溃疡、贫血、肝炎、牙龈出血等多种疾病都有很好的辅助治疗作用。

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