(1) 需肥规律 辣椒为吸肥量较多的蔬菜类型, 每生产1000千 克约需氮5.19千克、 五氧化二磷1.07千克、 氧化钾6.46千克。 (2) 营养土配制 幼苗床土配制, 用腐熟草炭5份、 腐熟马粪 或猪粪渣3份、 田土2份; 或腐熟马粪5份、 腐熟大粪干2份、 田土 3份。 土壤酸度较高时可加入适量石灰, 黏重时可加入适量的细沙。 假植床土配制, 用1/2的田土、 1/4草炭、 1/4腐熟马粪或猪粪渣混 合而成, 并在每立方米营养土中加入3千克速效
化肥。 (3) 苗期追肥 苗床施肥以
基肥为主, 控制追肥, 在假植之前 一般不追肥; 当幼苗展开1~2片真叶后, 如床土不够肥沃, 秧苗表 现缺肥时, 可追施10%的充分腐熟人粪尿水, 或0.1%
尿素, 配合施 用少量的磷、
钾肥; 床土肥沃的可少施或不施追肥, 浓度不宜过大。 追肥后随即用清水将沾在叶片上的粪水冲洗掉。 追肥应在晴天中午前 后进行。 带水施肥后, 应使幼苗叶片上水珠干后方可闭棚。 (4) 大田
基肥 基肥以有机肥为主, 亩用腐熟有机肥 3000~ 5000千克、 过磷酸钙50~80千克、 饼肥50~100千克, 2/3 铺施, 1/3施入定植沟内。 大棚栽培施
基肥量要大, 一般每亩施入优质农家 肥7500千克、 饼肥300千克、 过磷酸钙60千克、 碳酸氢铵50千克。 (5) 追肥 第一章 辣椒 41① 露地栽培追肥 生长前期, 每隔5~6天浇一次小水, 随水冲 入少量的粪稀。 到7月份后, 以
化肥为主, 分3次追施
化肥; 门椒收 获后, 结合培土第一次追肥, 每亩施
尿素10~15千克; 对椒迅速膨 大时第二次追肥, 施
尿素10~15千克; 在第三层果迅速膨大时第三 次追肥, 每亩施
尿素20~25千克。 过了8月份, 可在浇水时随水冲 施粪稀, 追施
化肥以穴施为主, 将
肥料埋入土下, 根际5~10厘米 处, 如果施肥时土不是很干, 可先不浇水, 过2天后再浇水。 ② 早春大棚栽培追肥 当门椒果实达到2~3厘米大时, 及时浇 水追肥, 每亩施腐熟人粪尿500~1000千克或硫酸铵15~25千克, 施完肥后及时中耕。 门椒采收, 对椒长到2~3厘米大时, 施硫酸铵 10千克、
硫酸钾10千克, 也可喷施过磷酸钙浸出液。 第三层果实已 经膨大, 第四层果已经坐住, 进入采收高峰期, 加大追肥量, 每亩施 硫酸铵20千克、
硫酸钾10千克, 结果后期再追肥浇水2~3次。 前 期追肥, 可穴施, 也可撒施, 注意离根系远点; 后期追肥随水浇施。 (6) 二氧化碳施肥 棚栽辣椒施用二氧化碳肥, 从初花期始连 续用15 天以上为宜, 浓度以晴天 750 毫克/升、 阴天 550 毫 克/升 较好。 (7) 微量元素的使用 一般酸性土容易缺钙, 可亩施50~70千 克石灰, 还可起到改良土壤、 中和酸性、 释放土壤潜在养分的作用。 进入果实采收盛期, 镁吸收量增加, 缺镁时, 可用1%~3%硫酸镁 或1%硝酸镁, 每亩喷施肥液50千克左右, 连喷几次。 缺硼时, 可 用0.1%~0.25%硼砂或硼酸溶液, 每亩每次喷施40~80千克溶液, 6~7天1次, 连喷2~3次。