甘蓝喜冷凉、较耐寒,适应性广,适宜与喜温蔬菜间作。甘蓝的根系发 达,主要根群大多分布在地表 远园 厘米的土层中,其中在 猿园 厘米的土层中根 系最密集,根系横向伸展半径达 苑园 耀 愿园 厘米,主根切断后侧根能发育良好, 根基部能形成大量的不定根,有利于甘蓝获取稳产高产。 甘蓝喜肥耐肥,对土壤的适应性广,对土质的要求不严格,但宜于土质 肥沃、疏松、保肥保水性好的土壤种植,适宜的土壤 责匀 值为 缘援 缘 耀 缘,在酸 性土壤中易发生根肿病,在含盐量 园援 苑缘豫 耀 员援 圆豫 的盐碱土中能正常生长 结球。 甘蓝在生长早期需要
氮肥较多,莲座期对氮的吸收达到高峰。据分析, 在叶球生长盛期,莲座叶中钾含量最多,球叶中氮含量最多,叶球中心柱含 磷最高。每生产 员园园园 公斤叶球,需吸收纯氮 源援 员 公斤,五氧化二磷 员援 源 公 斤,氧化钾 源援 怨 公斤。整个生长期吸收氮、磷、钾的比例为 猿援 园颐 员援 园颐 源援 园,可 见甘蓝是需求氮和钾较多的蔬菜作物。土壤缺钙时容易发生心叶尖端枯死 和叶球内部腐烂,降低商品的品质。如果土壤干燥,
氮肥过多,土壤含盐量 过高,也会抑制甘蓝对钙的吸收,引发缺钙症。 甘蓝施肥的方式主要是
基肥和追肥,
基肥占施肥总量的 缘园豫 以上,以腐 熟的有机肥为主,一般亩施优质圈肥 缘园园园 公斤,加施三元
复合肥 源园 公斤。 甘蓝在定植后 猿缘 天左右植株对氮、磷、钾的吸收量达到高峰。甘蓝的幼苗期 和莲座期对氮的吸收量最大。因此,在植株对养分吸收量达到高峰之前,应 分次进行追肥,第一次追肥宜在定植还苗后,随浇水冲施
氮肥 员园 耀 员缘 公斤。 第二次在莲座叶形成之后,这次追肥量要大,约为追肥总量的一半以上,可 亩追
尿素 员缘 公斤、
硫酸钾 员园 公斤,或三元
复合肥 猿园 耀 源园 公斤。第三次追肥 第三章摇 作物施肥 员猿怨在结球前期进行,以保证结球紧实,提高品质和产量。追肥应以速效肥为 主,随水冲施或开沟施、穴施,施肥后中耕盖土,避免氮素挥发,减少土壤对 磷、
钾肥固定。