如何防止莴笋纤维化重?

食用莴笋时纤维含量多, 口感木质化重, 口感差, 品质劣。 其主 要原因是土壤质地太差、 整地不科学、 土壤中有机质含量少。 虽然莴笋对土壤的选择性不大, 种植于任何性质的土壤都可以生 长, 但是如果种植在保水保肥力差的土壤中, 即种植在漏水、 漏肥强 的沙性土壤中, 长出的莴笋容易纤维素增多、 木质化重, 降低莴笋的 品质。 为了减少莴笋产生纤维素增多, 所种植莴笋的土壤应选择保水 保肥力较好、 土壤性质稳定、 pH 值在6.0左右的微酸性的轻黏壤土 或壤土。 栽培莴笋的大田一定要科学整地, 深耕细耙, 深耕在20~28厘 米, 把坷垃耙细、 耙碎, 土壤中没有直径1.0厘米以上的坷垃, 要捡 挖出杂物, 如石块、 木块、 塑料等。 在整好地的基础上, 应施足以有 机肥为主的底肥, 一般每亩施底肥4000~5000千克、 磷酸二铵25~ 30千克、 硫酸钾15~20千克。 在施底肥时要施有机质含量丰富的家 禽肥, 并充分腐熟。 在中后期追肥时, 除应追施氮、 磷、 钾肥料外, 还要追施充分腐熟的人粪稀1000~2500千克。