铁比较集中分布在叶绿体中, 铁虽然不是叶绿素的成分, 但它对叶绿素的形成起酶促作 用,因此, 缺铁时造成植物“缺绿”或“黄化”。 由一铁在植物中很难转移再利用,所以缺 绿症首先出现在嫩叶上。 铁是铁氧还蛋白的重要组成部分, 铁氧还蛋白与叶绿体结合在光合 作用中起传递电子的作用, 因此, 缺铁时光合作用受到影响; 铁氧还蛋白还是豆科作物根瘤 中豆血红素的成分 (有固氮作用 ) ,铁又是铁钼固氮酶的成分, 因而缺铁时豆科作物氮素供应 受到影响, 植株生长受到一定限制。 此外,铁是磷酸蔗糖酶最好的活化剂, 缺铁时蔗糖的形 成受影响; 铁也是许多氧化酶的成分,对植物呼吸有促进派作用, 缺铁影响呼吸, 使高能物 质腺三磷 (ATP) 的形成减少。 作物缺铁的共同症状是幼叶叶脉间失绿,严重时完全失绿成白色,称为“黄化病”。 作物缺铁时可喷施 0.75 —1.0%的硫酸业铁溶液,但由于业铁容易氧化成高铁,很快就 不能被作物吸收。而且在植物体中移动性小, 并很少横向运输,所以喷施铁肥时, 要喷在嫩 叶上,并喷 2 次以上。据试验表明,喷
柠檬酸铁或柠檬酸铁铵效果比硫酸亚铁好