日光温室进行辣椒栽培有多种茬口,主要有秋冬茬、冬春茬、早春茬。秋冬茬辣椒定植期为9月中下旬,一般每亩施优质有机肥5000千克,磷酸二铵15千克,硫酸钾13千克。化肥可以施入定植沟内。定植最好在晴天下午进行,定植后20多天,辣椒进入开花期,此时要加强通风透光,减少落花落果,一般不需追肥。
辣椒门椒坐住后可以进行追肥,每亩浇粪水2000千克,或施三元复合肥15千克。25~30天后,结合浇水进行第二次追肥,每亩施硫酸铵10千克,硫酸钾5千克。以后可以视缺肥情况,酌情追施化肥。耕种帮提醒辣椒追肥一般不用碳酸氢铵,粪稀要充分腐熟。早春茬要求在整地施肥前一个月扣好薄膜。一般每亩施优质有机肥5000~6000千克,磷酸二铵30千克,深翻20~30厘米,让粪土充分混合。也可把一部分基肥撒入地表,整地翻入地中,一部分基肥直接施入定植沟内。定植水浇足,一般门椒坐住前不需浇水。门椒膨大后开始追肥浇水。每亩追施尿素10千克,磷酸二铵15千克。
辣椒进入盛果期再追肥2~3次,每次施尿素10千克或硫酸铵15千克,硫酸钾5千克即可。冬春茬辣椒栽培时间长,植株生长旺盛,尤其进入结果期后,结果数多,植株负担较重,需肥量大,而辣椒喜肥又不耐肥,所以多次追肥对获得高产很重要。一般基肥比较充足的情况下,可以满足植株坐果对养分的需要。当门椒长到3厘米左右时,可结合浇水进行第一次追肥,每亩追施硫酸铵25千克,硫酸钾10千克。此后根据植株长势进行追肥。植株长势过旺,要适当控制肥水;植株长势迟缓,可增加肥水量,提高室温,促进生长。但每次追肥不宜过多,以免烧苗。