当看到金黄的香蕉时,脑海中都在想香蕉皮的可以吃?但是香蕉皮涩味又让人难以下口,到底香蕉皮值不值得吃?因此耕种帮在此整理资料出来供网友们参考。
台湾中山医学大学研究发现,香蕉皮含血清素前趋物,可缓和情绪,具抗忧郁效果,且另含丰富叶黄素和类胡萝卜素,还可保护视网膜。
同时绿色香蕉皮可抗忧郁,成熟黄色的香蕉皮也千万别剥了丢掉,连皮带肉直接生吃,就能保护视网膜;香蕉皮含叶黄素、类胡萝卜素及血清素前驱物,不但可抗氧化、抗老和防癌,还能让视网膜细胞再生,更可抗忧郁。
香蕉皮的吃法:水煮或打成果汁都可以,直接打成果汁变成黑色,是因氧化关系,平常食用如若味道太涩,可加蜂。
耕种帮提醒:
虽然香蕉皮具有调节情绪,治疗痔疮,保护视力,预防高血压等等功效,但非常致命的一点是,现在几乎所有的香蕉运输程序中,都要在包装上市之前,对香蕉进行某化学药物的喷洒!使香蕉达到催熟的效应,以至于我们平时买到的香蕉都是色泽鲜艳的。
湖南电视台曾经报道过,并通过有关专家警示公众,该化学喷剂对人体具有危害,因此千万记住不要吃香蕉皮!现在的蔬菜,水果都喷农药,造成水果中残余农药,以至于我们身体里也有有害的残余物,这就是为什么有那么多人得癌症的原因。