香蕉收获后的商业化是怎样的？

香蕉采后商品化主要是指什么？香蕉收获后商业化的主要任务是什么？商业化的香蕉收获后有什么优势？下面简单介绍一下，供网友参考。

香蕉采后商品化是指香蕉树的香蕉果实转化为香蕉产品的过程，是香蕉从农产品转化为产品过程中的一系列技术处理，包括擦花·梳理·清洗·修剪·分级称重·保鲜·风干·贴标包装·预冷·贮藏·运输和销售等。

商品化可以改善外观，方便包装，保证香蕉的质量，减少损失，增加香蕉收获后的价值，提高其商品价值。香蕉商品化的意义在于最大限度地减少香蕉在收获后的贮藏·运输和销售过程中的品质退化，提供优化的条件调节其生理状态，稳定和加强香蕉的商品化，以最好的品质满足消费者对香蕉色·香·营养等方面的需求，坚定地保持产品的市场份额和竞争力，从而获得更高的经济效益。因此，香蕉的商品化程度是决定香蕉商品价值的主要因素，也是提高市场竞争力的主要环节。

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