柿子含有哪些营养成分？

每100克柿子的营养价值成分表：

营养成分

内容

营养成分

内容

热量(千卡)

71

胆固醇(毫克)

脂肪(克)

0.1

锰(毫克)

蛋白质(克)

0.7

镁(毫克)

19

碳水化合物(克)

11

锌(毫克)

0.08

膳食纤维(克)

1.4

钠(毫克)

硫胺(毫克)

铁(毫克)

0.2

钙(毫克)

10

铜(毫克)

0.06

核黄素(毫克)

硒(微克)

维生素E(毫克)

1.12

钾(毫克)

151

烟酸(毫克)

0.3

磷(毫克)

19

维生素C(毫克)

30

视黄醇当量(微克)

维生素A(微克)

20

胡萝卜素(微克)

0.12

上表柿子的营养价值仅供参考。