对包心类的蔬菜施微生物肥技术

心菜包括大白菜、卷心菜、生菜、菜花等。它们的共同特点是取食的器官以植物性为主。这种蔬菜属于浅根型，根系在土壤中较浅，宜浅层施肥。氮磷钾比例约为1:0.433，601.1—1.3，肥料以有机肥为主，化肥为辅。以基肥为主，追肥为辅。

大白菜根系发达，需要在深、松、肥的沙壤土或轻粘壤土中栽培。大白菜全生育期应施用四种肥料。第一，施足基肥。一般每亩施用不少于3000公斤腐熟有机肥。生物有机肥应与有机肥配合施用，每亩用量80-100公斤。二、播种和施用育苗肥。直播前在播种穴和沟中每亩施2公斤菌剂和5公斤硫酸铵，与土壤充分混合，然后浇水播种。是三团施肥的初始阶段。当田间少数植株开始丛生时，每亩施粪肥800-1500公斤，黑白生物肥10-15公斤，在植株边缘8-10厘米的沟内施肥，并盖紧土壤。是心前追肥四袋。一般每亩深沟施尿素15公斤，过磷酸钙10公斤，硫酸钾10公斤。

抱子甘蓝容易种植，所以要选择土壤肥沃、排灌方便、无残茬的地块。每平方米苗床施生物有机肥2公斤，将生物有机肥与苗床土混合均匀，精心整地播种育苗。幼苗可在30天龄和4-6片叶子后种植。种植前施生物有机肥80-100公斤，有机肥4000公斤，起垄单行种植。种植时，每亩可使用2公斤菌剂，蘸根后移栽或种植。定植后浇水，缓苗后每亩追施尿素5-10公斤，坐莲期前后追施2次，配合浇水亩施黑白生物肥15-20公斤。结后，停止肥水管理。

生菜又称叶用莴苣，根浅，须根发达。根群主要分布在地表以上20-30cm的土层中。播种前，每平方米施生物有机肥2公斤，与苗床土混合后播种。种植前整地施肥，每亩施生物有机肥60-80公斤，然后做1米宽的高床，床高10-15厘米。种植时，每亩可使用2公斤菌剂，蘸根后移栽或种植。移栽幼苗后，可以进行追肥和浇水。莴苣苗蹲苗5-7天后，每亩施生物有机肥20公斤，肥水同施，保持土壤湿润。心内膜初期，叶面喷施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液。

花椰菜的生长周期可分为五个阶段：萌芽期、苗期、坐莲期、花球成熟期和抽薹、开花、结果期。花菜根系分布较浅，需要大量肥料。要选择肥沃、疏松、富含有机质、保肥保水好的壤土或粘壤土，还要施足底肥。花椰菜种植过程中，首先要注意苗期营养土氮磷钾的施用比例，种植前每亩施生物有机肥80-100公斤，有机肥2500-5000公斤作为基肥。在荷叶生长和花芽发育阶段，每亩用水施硫酸铵6-8公斤。在结果期，一般在灌溉亩施硫酸铵15公斤左右，每8-10天追肥一次，直至花球完全长大。