包菜和卷心菜一样吗 包菜和卷心菜有何区别

类似的蔬菜还有很多，大白菜，大白菜，大白菜，生菜，白菜……你能说清楚吗？都是绿叶，看起来也没有太大区别，所以让人很困惑。而且不同地区的名称也不一样，更难区分。我们俗称白菜白菜白菜，但是白菜白菜是白菜白菜吗？白菜和卷心菜没有区别吗？

卷心菜特征

卷心菜，也叫白菜或卷心菜，是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜。西方人也喜欢吃卷心菜。他们认为卷心菜不仅好吃，而且营养丰富，功效显著。白菜和大白菜一样，产量很高，白菜里面包着，外面半开着。白菜冷藏后，会更有营养。

包菜的特征

白菜起源于欧洲，明末传入中国种植。卷心菜是卷心菜的一个变种，属于十字花科。和白菜一样，外面都是叶子，但它和白菜属于两个品种。白菜叶子厚，白青色，白绿色，还有一种紫甘蓝，也叫紫甘蓝。

两者的区别

虽然白菜和卷心菜都是球形的，而且卷心菜的心被包裹在里面，但还是有细微的区别。白菜的叶子包裹得很紧，叶子很厚，有很多层。虽然菜心也是包着的，但是如果用刀切开，会发现叶子很松，心的形状像心形。同时，白菜的功效不如白菜。

包菜播种技术

1.播种期：夏光白菜，3月至7月初播种；7月上旬和中旬播种京一号和秋白菜；10月下旬至11月上旬播种冬甘蓝、鸡心包膜、牛心包膜和冯春。每亩用种量50-75g。

2.育苗：选择肥沃清爽的菜地土壤，播种前翻耕、烘烤、晒青，然后使其细平，每亩施腐熟的人粪便1500公斤作基肥。晾干后耙平，使土肥交融，然后播种，每平方米10克种子。然后盖上一层经过筛选的发酵煤灰土(细土混肥也可以)。干旱时搭建平棚遮荫(最好用遮荫网)，长期保持土壤湿润，出苗后及时清除杂质和杂草，喷洒药剂防治病虫害。