结球生菜种植

球茎生菜喜冷气候，生长温度15-20，适合昼夜温差大、夜间温度低的环境。鳞茎的最适温度为10-16，当温度超过25时，鳞茎内部的高温会使心叶腐烂，生长不良。种子萌发温度为15-20，高于25。因为种皮吸水，发芽差。夏播生菜要低温处理。浸泡后放入冰箱加速发芽，待芽变白后再播种。散叶莴苣耐热，但在高温季节也长势不好。生菜喜微酸性土壤(pH 6-6.3)，保水性强、排水性好的沙壤土或粘壤土为最佳栽培。生菜需要更多的氮肥，所以种植前基肥要多施有机肥，生长过程中不要施有机肥。生长期不能缺水，尤其是生菜的抽穗期，需要大量的水分。比如旱季初期缺水，不仅叶子小，而且叶子味苦，品质差。但含水量不能太多，否则叶球会开裂，影响外观质量，容易导致软腐和菌核病。只有适当的水肥管理才能获得高产优质的生菜。