菠菜眼下种春节收

品种应选择抗病、高产、抗寒力强的尖叶型，如菠菜9号、菠菜10号等。

整地前，作物收获后，每亩施优质腐熟农家肥5000公斤，三元复合肥30公斤，翻耕20-25厘米，耙平耙稳，修剪畦宽1.5-1.7米。条播时，可开沟，行距10厘米左右，沟深3 ~ 4厘米。种子可以均匀播种，然后用土覆盖，压实，浇水。

浸种催芽前，种子一般先用冷水浸泡12小时，然后放入7-8的低温冰箱中24-26小时，再用20-25催芽，或用0.1%硝酸钾浸泡16-20小时，待种子变白后播种。

适宜播种期为10月下旬至11月上旬。播种后，为了保证整苗，促进菠菜生长，种子要盖薄土，保持土壤水分。

种植后，管理和播种，紧固温室。一般两苗一起浇，出苗后10天浇一次水。菠菜两片真叶展开后，保持土壤湿润，每亩施碳酸氢铵25公斤，浅锄一次，偶尔拔除密集苗，适当控水。11月“小雪”前后注意保温，中午放空气出去淋湿。为了提前上市，越冬期间可以搭个小拱棚。1月下旬以后，菠菜开始变绿，要逐渐放出来。棚内温度不得超过25。如果温度高，菠菜植株会变瘦，叶子会萎缩，品质和产量都会下降。注意浇绿水，随水追施碳酸氢铵25kg，追肥前每隔7-10天浇一次水。

适时收获菠菜。采收前一周通风，促进叶片增厚，转绿，提高产量和品质。春节前后菠菜价格高的时候，就会收割，高价出售。