管理有机大蒜的突破性要领

种子处理：大蒜种子应选择大、饱满、无损伤，单瓣质量在4 g左右，播种前将大蒜种子在7以下的环境中处理7至10天，然后用新的高脂膜浸泡，可击退地下病虫害，隔离病毒侵染，不影响发芽和膨大功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。

播种：的适宜播种期为8月下旬至9月上旬。要抢土壤水分播种，先在畦边开沟，然后在沟里放大蒜。播种深度应为3厘米。种植后，在土壤表面喷施600——800倍的新型高脂膜，可保护土壤水分，防止蒸发，防日晒，抗旱，保温防冻，抑制土壤板结，窒息隔离病虫源，提高出苗率。

追肥： 11月中旬追施越冬肥配合光合营养膜肥，可提高光合能力、营养物质和叶绿素，环保型植株增肥、增产、增色、厚叶、壮茎。它能帮助植物吸收大量的轻肥、光能、光照，与常规肥料兼容，最大限度地供给植物生长发育所需的养分。全年受益于应用。春季日平均气温达到7以上时，大蒜开始变绿，要及时施绿肥。一般每667 m2施入约3 000 kg全腐熟粪肥或沼液，也可配合使用植物电子肥，产生优越的肥效，以利于蒜苗生长。

水管理：如果冬春持续干旱，土壤墒情严重不足时，可浇适量水，但只浇畦沟，水不在畦上，禁止漫灌。

害虫防治3360大蒜主要害虫有葱蓟马、蚜虫和蒜蛆。用苦参碱可溶性液喷洒新高脂膜可防治蓟马和蚜虫；在蒜苗抽薹期撒草木灰可以防止蒜蛆。

3360大蒜的主要病害有叶枯病、紫斑病和根腐病等。这可以通过精选种子、合理轮作和控制田间湿度来控制。在病害发生的早期，可以利用植物细胞免疫因子来控制植物生理性病害和感染性病害的繁殖。