大蒜生长后期管理五要诀

经过长时间的生长期和田间管理过程，蒜田大部分沟渠系统的排灌功能已经严重降低。随着雨季的到来，特别是大蒜生长中后期，降雨量增加，一些沟系不配套的地块容易发生渍涝灾害，会影响大蒜的生长。近期要做好蒜田清沟和土壤墒情管理工作，确保“三沟”配套，做到旱能灌溉、涝能排水、雨能止田干，防止涝灾发生。

加强水分管理随着大蒜进入需水关键期，气温升高，大风天气增多，大蒜对水分的需求增加。各地要重视大蒜的水分管理，一般用清水灌大蒜鳞茎。对于一些地势较高的地块，要利用机井或其他方式适量补水，以保证大蒜的膨大和对水的需要。

补肥大蒜吸肥的关键时期是从蒜薹伸长到蒜薹膨大。由于施肥水平不同，各田块间植株生长差异明显，部分田块已经出现叶片黄化、生长单薄等现象。所以应采取施肥措施。一是结合灌溉施肥，每亩施尿素15——20公斤；二、喷施0.5%尿素溶液、0.3%磷酸二氢钾溶液或其他有机叶面肥；三、大蒜膨大初期喷施大蒜素，每亩用200毫升水和403，335，450公斤喷施。

病虫害防治大蒜在生长中后期易发生软腐病、叶枯病、锈病等叶部病害。其中，软腐病是一种细菌性病害。为预防此病，在发病初期应尽早喷洒氢氧化铜、琥珀酸铜等药物。叶枯病多发生在叶尖。预防该病，雨后注意及时排水，发病初期及时喷洒百菌清、甲霜灵、锰锌等杀菌剂。锈病防治要注意防止水淹，发病初期及时喷洒三唑酮等药物。

适时收获：一是适时收获蒜薹。大蒜，主要采自大蒜，在蒜薹长153、335、418厘米，弯曲如鳞钩，芽明显膨大，颜色由绿转白时采收。二是及时收获大蒜。如果把大蒜当干蒜卖，植株基部的叶子是干的，假茎是软的，被逼到一边克服韧性的时候就收割了，一般是收割后20天左右。市场上的鲜蒜一般比干蒜的适宜采收期提前5，333，547天采收，以保持其脆嫩品质。