迷你胡萝卜栽培技术

一、品种来源

指形胡萝卜和球形胡萝卜是内蒙古农牧科学院蔬菜研究所2003年从日本名古屋引进的胡萝卜新品种。所有品种都是迷你胡萝卜，既可以作为特色菜的生食，也可以作为菜肴的装饰。

二、特点

1.手指胡萝卜

一个小胡萝卜品种，形状像一个成年人的手指，被称为手指胡萝卜。叶直立，深绿色，小，肉质，长10-12厘米，厚1.5-2厘米。根圆柱形，橘皮，内外同色。根迅速膨大，在地面上很难露头。生长期为70-90天。肉质细腻，口感脆甜，核极细，含水量丰富，根形美观，结局好。适用于生鲜和西餐。是早熟迷你胡萝卜，春秋均可栽培。

2.球状胡萝卜

一个小胡萝卜品种，形状像樱桃萝卜，被称为球形胡萝卜。叶直立，深绿色，小，肉质根厚3-4cm，根圆，皮橙、肉、核。根膨大快，地面不易露头，结局好，生长期70天左右，肉质细嫩，味道香甜可口，品质好，适合鲜食和西餐。这是一种早熟的迷你胡萝卜。

三、主要栽培技术

1.整地施肥。选择深15厘米、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土。施肥时，应再施基肥，尤其是磷肥。前茬作物收获后，应配合翻耕施腐熟有机肥3000-5000公斤/亩。整地后，播种前5-7天浇足底水，保证出苗时土壤水分。为防止出苗时草害，整平畦面后每亩可施氟乐灵120毫升30公斤水，上述药剂可通过喷洒表土交替使用，每种药剂在生长期内只能使用一次。

2.科学管理。播种后出苗前，根据含水量浇水，保持土壤湿润。应随时进行实地观察，以确保幼苗完整。幼苗出来后，1-2片真叶稀疏，2-3片真叶为时苗，5-6片真叶固定。苗后株距：指形胡萝卜3-5厘米18厘米，球形胡萝卜5-6厘米20厘米。苗后中耕，达到除草效果，给土壤供氧。定苗后开始浇水追肥，促进根系膨大，整个生长期追肥浇水可进行2-3次。要经常保持土壤湿润，防止肉质根变细、粗糙或开裂。

3.控制病虫害。苗期主要由地下害虫引起，常见的有地老虎、蝼蛄。