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为了保证幼苗在冬季能够顺利缓苗、返青、发芽、膨大,需要加强田间管理。要早施苗肥,巧施植肥,充分施鳞茎膨大肥。总施肥量应根据土壤条件和产量目标进行调整。
1.越冬前,用人的粪便和冰水混合涂抹。如遇特殊寒冷天气,应适当遮盖。在这个时期,不需要施用速效肥。另外,整个冬田也不能太干燥,防止秧苗被晒死冻害。
2.叶片旺盛生长期:2月底至次年3月初,大葱苗返青时,结合灌溉,每亩穴施尿素20公斤。3月底至4月初,叶片进入旺盛生长期,很快转入鳞茎膨大期。此时需要大量施肥,尤其是鳞茎膨大期的P、K。此时每亩穴施尿素20公斤,48%氮磷钾复合肥20公斤。
3.鳞茎膨大期:4月中旬至6月初,植株不再高大,叶片的同化物转移到鳞茎上,鳞茎迅速膨大。这一时期也是化肥需求的高峰,尤其是对磷和钾的需求明显增加。实践证明,每亩施用30公斤48%的氮磷钾复合肥,可以保证鳞茎的正常膨大。

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