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施肥洋葱是一种喜大肥的蔬菜作物。缺少氮、磷、钾中的任何一种元素都会导致减产。要达到高产优质,必须做到科学施肥,足底施肥。一般每亩施低氮高磷高钾硫基复合肥50公斤,腐熟农家肥5000公斤或总含量45%以上的干鸡粪500公斤。施肥均匀后,翻耕、松土、耙土,做100-120厘米宽的床。
移栽前,宜选择葱苗龄50-55天的壮苗。此时幼苗容易生根,移栽后生长迅速。幼苗的直径为5-6毫米,幼苗的高度为25厘米。移栽前10-15天对苗木喷施磷酸二氢钾叶面肥,可促进定植后苗木的生根和早期生长。
地膜覆盖栽培可以增强洋葱的越冬抗寒能力,提高土壤保水保肥能力,大幅度提高洋葱产量。覆膜前要灌水,使土壤湿润。畦内水全部渗干后,土壤湿润时,每亩喷100毫升33%除草水,均匀喷在畦面上,然后覆膜。准备地膜和覆盖工具。作业时,选择无风的晴天,用土将地膜两侧压牢,否则地膜会被风损坏,不便于田间作业。
定栽洋葱的移栽期一般在11月上旬,移栽前5天覆盖塑料薄膜,提高地温。移栽前,在塑料薄膜上打孔,行距20厘米,株距15厘米。出苗后应立即移栽。移栽时,根系不能露在地表,但也不能太深。种植深度应为2-3厘米。

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