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1.移植
苗期约3个月，苗高20cm时即可移栽(避免与葱、蒜连作)。先在苗木上施4000―5000公斤农家肥或40公斤复合肥或25公斤生物复合肥，然后深耕耙平，移栽前做畦，以418厘米的密度栽苗。一般在阳光充足的下午随拔随栽，每亩7万株左右。移栽深度要看秧苗大小，以不压心为宜。覆土时，注意扶正秧苗。覆土后用脚踩一下，然后浇足够的水固定根部。
2.收获
移栽一个月后，根据生长情况，可以像割韭菜一样收割。每次收获后，浇水时可同时施生物肥。一般每个月收一次卵，每亩1000―4000公斤。
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