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芹菜是根浅、耐旱性弱、蒸发量大的作物，需要湿润的土壤和空气条件。因此，整个生长过程都要及时灌水追肥，以满足其生长需要。
旱季宜覆盖遮阳网降温保湿，有利于生长，减少纤维，提高品质。夏季气温高，需要经常保持土壤湿润，有利于芹菜的旺盛生长。种植后立即浇水2-3天，保持土壤湿润。延迟出苗后，及时清除黄萎蔫的外叶和老叶。附着在地上的外叶要通过栽培把它托起，然后用水追肥。芹菜在夏季长出5 ~ 6片叶子后，生长较快，所以在管理上要提倡，一般不是蹲着。种植后一个月左右，芹菜会进入旺盛生长期，需要肥水。
应注意田间的病虫害防治、病害处理和除草。一般7天打一次药，半个月除草。
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