韭菜沙培高产新技术

铺床：选择空房间或温室。先在地上铺一层细沙，厚度15cm左右，用木板刮平。沙床边缘用砖砌，高20厘米。

种植：选择早春露地栽培的韭菜作为韭菜种子，冰冻前在土地上挖起整丛，去掉枯萎的老叶，剪去所有须根，留根，密植在沙床上，缝隙用干净的细沙填满(不要埋假茎)。种植后，用清水将沙床浇透，喷上新的高脂膜，提高发芽率。

管理：韭菜种植后1周内不用浇水，室温保持在20左右。这段时间尽量关好门窗，减少水分挥发，保持空气和沙床的温度。韭菜新根发芽后，用营养液和水浇灌。一般浇水和用营养液浇水的比例是2: 1。适时喷施壮感灵，可使植物茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株茂盛。

当采收温度和肥水适宜时，可每20天采收一次。冬季种植的韭菜，第二年春季可采收3 ~ 4次，管理同上。