韭菜黄的肥水管理

种韭菜黄的菜农有“三晴微旱，五晴大旱”“韭菜土开不了口”的说法。说明充足的水肥供应和保持土壤湿润对韭菜黄的生长是非常重要的。有利于分蘖和叶片的生长，增加当年产量，增加次年产量，延缓植物衰老。并能使叶片组织变嫩，从而达到提高品质的目的。春季韭菜苗播种后一定要根据天气情况浇水。天气干燥时，要每天早晚浇水，保持湿润，使种子快速发芽，提早出苗。一般干种子播种后6 ~ 10天即可发芽出土。此时应及时揭开全草覆盖，并施入10%的腐熟的、稀有的人畜粪便。当韭菜苗长到6 ~ 10厘米高时，追施20%的人畜粪便。20天后，随着温度的升高，施肥浓度会逐渐降低，但施肥的次数和总量会增加。在第7天，施用10%的人和动物粪便。苗高30 ~ 40 cm时，增加肥料浓度，一般为人畜粪便的30%，每50公斤可加尿素0.2 ~ 0.3公斤，以促进韭菜苗快速生长，假茎粗壮，叶片宽阔。遇到干旱就要开沟排水，缩水后再施50%的人畜粪便。