夏韭菜的巧妙管理

免割：夏季高温多雨导致韭菜营养积累和消耗较少，叶组织中纤维较多。一般此时停止收割，应加强植物栽培，为秋季韭菜高产打好基础。

采摘：由于韭菜开花结果时会消耗大量的营养物质，影响植株生长、分蘖和营养物质的积累，从而影响来年的年产量。因此，韭菜除了收割和种植田地外，还应在韭菜幼嫩时及时拔除，以利于植物栽培。

除草：夏季炎热多雨，杂草滋生，影响韭菜生长，应及时连根拔除。

防病：韭菜在高温下容易萎蔫，尤其是大雨后暴露在烈日下。近地面出现热点，严重时整株死亡。因此，夏季要注意排水防涝，暴雨后用井水降低地温，用50%多菌灵500倍液灌根，预防病害。

夏季：韭菜蛆发生严重。防治方法是用50%辛硫磷800倍液结合浇水缓慢流入沟内，或在割韭菜施肥整地时撒辛硫磷颗粒剂。