秋后如何管理韭菜

“立秋”肥水充足，韭菜喜欢凉爽的气候。立秋后，气温逐渐下降，昼夜温差大。此时加强管理，有利于韭菜的旺盛生长和营养物质的积累。先沿垄开沟，每667平方米施饼肥50公斤，优质农家肥750公斤，三元复合肥20公斤。施肥，覆土，浇水两次。

“寒露”停后，天气渐冷，韭菜生长缓慢。此时应停止浇水追肥，让韭菜的养分早日回到根部，积累养分。

“初霜”竖起了一道风障，一道障管，两排。之后在初霜冻时在边界南缘前部设置向北倾斜1.3至1.5米的风障，降低边界温度，迫使韭菜早睡，减少营养消耗。立冬被覆盖后，风障改为向南倾斜15度，使南疆成为暖边。

“立冬”地膜管理在地膜覆盖前，将床内枯叶和杂物全部清理干净，掐断干韭菜，结合浇水，每667平方米施尿素20公斤。渗透后搭建一个小拱棚，上面覆盖一层薄膜草帘，每天上午9点揭开草帘，下午2点盖上，阳光照射5小时左右就变暗。3 ~ 5天后，韭菜发芽后，揭开薄膜，用25%多菌灵可湿性粉剂或40分休宁水喷洒，防止韭菜灰霉病。施用后，覆盖土壤2至3次，总厚度为5至10厘米。咸肉出土后的韭菜。11月下旬，韭菜长到35cm时割下，收割后浇水施肥。