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利用香椿枝条在冬季生产香椿芽,具有周期短、投资少、管理方便、效率高的特点,适合家庭庭院小面积生产。去年,作者利用1.58平方米的微型温室进行了栽培试验。短短50多天,邢台市场就采摘了10公斤芽,以每公斤120元的价格出售。净利润1000元以上的香椿芽的具体培育方法如下:
1.选择修剪带。香椿落叶后,选取直径2 ~ 3厘米的2 ~ 3年生香椿枝条,切成25厘米左右的小段,然后将8 ~ 10根枝条扎在一起。
2.准备足够的容器。用于切屑的容器可以是废罐、浅瓷罐、塑料罐等。大批量栽培,可以用木板定制宽度为25cm,长度不限的木箱,木箱内要内衬一层柔软的塑料薄膜,防止渗、漏。
3.准备肥料溶液。枝条的营养是有限的,为了获得更高的产量,必须用营养液来补充一定的营养。营养液的制备方法是在清水中加入0.05%的灯盏细辛叶和0.5%的稀土肥料。
4.管理方法。将配制好的营养液放入容器中,其数量应为容积的2/3,然后将捆扎好的枝条按芽朝上的顺序插入容器中,再移入温室栽培。第一个月,每隔4 ~ 6天向容器中加入营养液,以后每隔2 ~ 3天加入一次。棚内温度白天控制在20 ~ 25,晚上控制在9 ~ 15。一般香椿插条20天后即可发芽,25 ~ 30天后即可采摘上市。

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