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香椿是落叶乔木,树干笔直,芽和叶可作为蔬菜食用。如果错过时机或者春季育苗失败,也可以在夏季育苗。
土地整理。耕前施土杂肥5000公斤,三元复合肥100公斤,耕深30厘米以上。要求施肥均匀,碾土平整。整地后做成0.5米宽的高床,以便旱时浇水,涝时排水。
播种。用去年秋天收集的新种子,播种前用冷水浸泡12小时,然后取出播种。用锄头开沟,每畦2行,行距20厘米,覆土0.5厘米,每亩种植4公斤。
播后管理。夏季的高温和暴雨不利于香椿的发芽。可以搭建遮阳网遮阳,或者覆盖草皮控制地温在25以下,用喷雾器喷水控制土壤湿度在16% ~ 18%。在这种条件下,大约13天后种子可以发芽。出芽后,喷洒800倍倒置苦苓预防病害。当苗高10厘米时,结合中耕除草进行间苗,株距10厘米。培育优质壮苗,每隔7天对香椿苗喷施0.02%尿素或磷酸二氢钾溶液1次,喷施25%三唑酮2000倍液,防止香椿锈病。

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