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2024-02-06 13:16 作者:李先生
香椿芽在生长过程中喜温适凉,不需要太高的温度。生产最适温度为20-23,一般最低不低于16,最高不超过30。温度调节和通风管理方法同豌豆苗。香椿芽的生长较耐弱光。如果光线太强,则产品纤维含量高,质量差。一般将生产安排在光线不强的弱光区。在节能温室生产时一定要注意遮荫。
香椿芽生长期的水分管理原则是前期少浇,中后期多浇。每次浇水量不宜过大。每天浇水2-4次,晴天、高温、空气相对湿度大时多浇水,阴天、大雾天、低温、空气相对湿度大时少浇水。
香椿落苗是危害香椿新芽生长的主要病害。多发生在发芽后8-10天。发病时胚茎基部呈水浸状,基部由白色变为黄褐色并收缩成线。往往子叶还没有枯死,小苗倒伏,整株小苗贴在秧盘上。防治方法如下:如果用珍珠岩作基质栽培,珍珠岩不能连续使用,用过的基质要高温灭菌后再用。浇水量应控制在香椿芽生长初期,以免基质持水量过大。加强生产管理,避免长时间低温。
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