香菜对生长环境的要求

香菜的学名是香菜。它是一种调味蔬菜。全国各地均有种植。很多人喜欢它。很多人都知道这种蔬菜，但很少有人知道香菜具有止痛解毒的药用功效。在我国很受欢迎。这是一种生活必需的蔬菜，销量可观，种植香菜的经济效益很好。但是种植香菜也有一定的限制，它对生长环境有自己的要求，所以下面就来谈谈对必要条件各方面的独特要求。

1、温度

香菜能适应零下1度到3度以上的低温，但最适宜生长的温度是17度到20度，这是温带地区的常温，适合在温带地区种植。增长将在20 度以上放缓。因此，***带地区秋冬季节，春季也可栽培。

2.土壤

根系为直根系，需要深厚而结构良好的土壤，根系吸收能力强，宜种植在保水肥沃的土壤中，既能按摩又能吸收养分和水。香菜喜肥肉，需要大量的养分才能使叶子保持翠绿生长，所以需要腐殖质多的肥沃土壤。

3.灯光

香菜的生长需要中短日照，因为光照太多，强烈的直射光会灼伤叶子，使叶子变紫、老化。茎变硬。在春天的阳光下生长良好。夏天的阳光太强烈了。如果光线太强，容易爆灯，影响食物的口感。

4.水分

香菜喜水，生长主要是叶子。叶子需要大量的水才能保持直立，所以在整个生长期要经常浇水，土壤含水量要保持在60%左右，但一次浇水不要太多，因为叶子细胞吸水过多容易过度生长老化，而根系又怕涝。浇水不能积水。

5.营养

为使叶片深绿嫩嫩，应多施氮肥。整个施肥以氮肥为主，然后少施钾肥，容易造成茎叶老化。磷肥是必须的，否则容易发黄。为了避免缺乏，香菜的生长还需要一些钙、镁等微量元素肥料，以保证叶片的正常生长。

种植香菜最好的生长环境就是尽可能提供以上要求，但如果条件不够，能够成活已经很好了，只要提供基本条件即可。追求产量和质量，还是需要一个好的环境。