香菜的高产种植技术要点详解

说到香菜，大家都不陌生。是我们日常生活中经常吃到的调味蔬菜。还特别耐寒，有健胃消食之功效。它很受人们欢迎。近年来，越来越多的农民种植香菜，那么香菜如何才能高产呢？

一、品种选择

香菜有大叶和小叶两种。大叶品种植株较高，叶片较大，产量较高。小叶品种植株矮小，叶片小，香气浓，较耐寒，适应性强，产量略低。目前，种植小叶品种的农户较多。

2、种子处理

由于种子坚硬的外壳，传统方法的出苗速度很慢。播种前可将种子平摊在平整的地面上，用较硬的器具均匀揉搓破壳，即可直接播种（也可浸水加速发芽），一般8月左右出苗播种后-13 天。

3、选好地，施足肥，精心整地

香菜生长期短，主根粗壮，属浅根类蔬菜，芽部软顶能力差，吸肥能力强。必须选在排水良好、肥沃、疏松、保水保肥的壤土上。西红柿、黄瓜和豆类可用作早熟作物。耙平犁沟。一般犁沟的宽度为1米，犁沟的长度视地形和水源而定。应有利于种植管理，从而促进根系的吸收和植株的健康生长。

4、种植时间要合适

春、夏、秋均可种植。秋季播种期以8月中旬以后为最佳，生产质量也较好。

5. 现场管理

为给香菜创造适宜的生长条件，需要进行多次细致的间作、松土和除草工作。当苗长到3cm左右时，必须间苗定苗。

一般整个生育期中耕、松土、除草2-3次。第一次出苗上土时，用轻手锄或小耙子稍稍破土松土，消除硬化层。同时拔掉出土的杂草，以利幼苗生长。

第二次在苗高2-3厘米时进行，可用小扁锄适当松土条播，结合清除杂草。第三次是苗高5-7厘米时。这样早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。叶片封地后，无论条播还是撒播，均不中耕土壤，但应清除杂草。

6、浇水管理

香菜不耐旱，5-7天要浇一次水。基本上全株生长期要浇水5-7次，保持土壤湿润。生育中期每亩追施尿素10公斤左右，以保证长势良好。

7、及时收获

香菜高温播种后30-40天左右可采收，低温播种后40-60天左右可采收。可以多次收获，也可以一次收获。

以上就是香菜高产种植技术要点。香菜的栽培比较简单，但农民也要注意防治病虫害。希望以上内容能对养殖户有所帮助。