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大心芥菜的储存

2024-02-05 19:08 作者:李先生  

合适的储存温度:0

相对湿度:高于95%RH

芥菜采收后,应在冰点以上的低温下贮藏,以降低其呼吸速率,延长贮藏期。如果大心芥菜贮藏温度过高或不去叶,会因呼吸作用和其他代谢的增加而消耗营养物质,其内部组织呈白色、蓬松状,因此贮藏期会大大缩短。

储存温度()051015常温(23)

储存期(天数)30-4016-3010-168-102-5

  
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