芥菜种植时间及技术要点

芥菜生长的最适温度为15-25。高于30时会降低品质，低于10时容易导致早抽薹。春秋两季在长江、黄淮地区可进行芥菜露地栽培，以秋播为主。7月下旬至10月可连续播种，9月中旬至次年3月完成收获，但使用8月播种的产量。播种早，天气炎热干燥，暴雨，出苗困难，要用遮阳网覆盖。如果播种过晚，幼苗的2-3片真叶会遭遇寒流，容易被冻坏。春播可在日光温室或塑料大棚栽培，提前或延后上市。

芥菜种植要点

1.播种方法：荠菜可以铺开，但要尽量均匀。播种后，用脚轻踩床面，使种子与土壤紧密接触，使种子吸水提早出苗。夏秋季播种，可在整地前1-2天浇水，然后以整地为界，如用当年收获的新种子播种。因为种子没有脱离休眠，所以要放在2-7的环境(冰箱)中发芽，然后播种。

2.浇水除草：芥菜种子小，容易受土壤水分影响。出苗前注意浇水保湿，浇水时间宜在早晚。要掌握轻浇水、勤浇水的原则，但不要彻底浇水。芥菜植株矮小，通常播种。杂草拌芥菜难度大，劳动强度大，要结合收割拔除杂草。

3.肥水管理：结合整地，667平方米腐熟有机肥l000-l250公斤，三元复合肥40-50公斤作基肥。分四次追肥：第一次是在幼苗移栽后(定植后5-6天)用适量稀释的有机液肥灌溉，第二次是每隔5天用稀释的有机液肥灌溉，第三次是定植后l5-20天(定莲期后)浸泡667平方米。在芥菜的整个生长过程中，前期需水量小，中后期需水量大，尤其是抽穗期。因此，应根据不同时期进行科学的水分管理，以保证植物生长的需水量。

种植芥菜应注意的事项

芥菜喜寒湿，忌暑旱，略抗霜冻。适宜种子萌发的旬平均温度为25。适宜叶片生长的旬平均温度为15，适宜食用器官生长的温度为8-15。而茎用芥菜和甘蓝用芥菜可食器官的形成需要较低的温度。一般叶用芥菜对温度要求比较低。