苦瓜整地对土地要求不严格,各种土都可以种。但其根系发达,侧根多,根群广。耐肥不瘠薄,喜湿避涝。所以最好选择靠近水源的土地,土层深厚疏松,排水良好。在种植之前,土地应该翻白,沤制,并用犁耙平,使其深、松、肥、碎、平,为高产奠定基础。
当幼苗长到5 ~ 6片真叶时,要及时插竹搭棚。当瓜苗长到50 ~ 60cm时,可引至棚内。一般主藤沿着支架(绳子)直上引,侧藤水平引至支架左右。最好在阳光明媚的下午牵藤。苦瓜分枝性强,侧蔓多,有的侧蔓不结瓜。藤本植物定植于棚内后,主蔓基部距地面50cm以下、上部无雌花的侧蔓的短、弱、过密、衰老、病残枝叶应及时拔除,使群体能有良好的通风透光,提高光合作用和光能利用率,减少养分消耗,有利于开花结果。
水分管理:苦瓜施肥要做到水肥一体,施肥要掌握“苗期轻施,开花结果期重施”的原则,既能保证藤本植物叶片的正常生长发育,又能满足持续开花结果的养分需求。在水肥一体化管理中,应根据苗情和天气变化灵活施用。追肥:在5叶前喷施稀粪肥或高浓度甜瓜配方肥水1-2次;开花结果前:每亩施过磷酸钙15-20公斤,尿素12-18公斤,氯化钾8-10公斤,每隔7-10天,分2-3次;开花结果后:每亩施尿素20-35公斤,氯化钾15-20公斤,每隔7-10天,4-6次,喷施微量元素叶面肥3-4次。
苦瓜喜欢潮湿,但避免积水。可以根据土壤的干湿情况用水。一般晴天阳光强烈时,水分蒸发量大,要及时灌溉,保证其生理需水量,以免干旱萎蔫,影响植物的生长、开花、结果。如遇大雨,应及时排水,避免田间积水导致根腐。
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