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萝卜属于春化作物。种子或幼苗在一定时间内受低温影响，或在生长过程中受低温(有时高温长日照、强光)等各种不利条件影响，会使植株由营养生长变为生殖生长，导致花芽分化，进而抽薹，严重影响萝卜的品质，使其失去营养和食用价值。
所以播种前一定要早翻土，用腐熟的有机肥和化肥做基肥。选择冬性强的品种；适宜播期晚，播期越早，抽薹率越高，越容易度过春化期，播期越晚，营养生长期越短，产量越低。加强栽培管理，提高萝卜生长势，苗期作物表面喷施地果壮地灵，可增加养分运输，壮苗壮茎，有利于促进萝卜生长发育；加强肥水管理可以抑制抽薹。
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