防止秋萝卜劣变的对策和措施

裂根多发生在干湿不均、先旱后涝的栽培地块。对策：萝卜主根生长期间注意浇水均匀，避免干湿交替。

萝卜侧根膨大分叉的原因很多：(1)土壤理化性质差，土层浅，砾石多，阻碍了主根的正常生长，养分向侧根运输增加导致分叉；(2)施用未完全分解的有机肥，导致侧根生长；(3)播种过密，间苗过早，萝卜根系拥挤，主根弯曲，导致侧根生长旺盛；(4)除草破坏了主根的生长点，导致根分叉。预防措施：选择深厚、疏松、肥沃的壤土种植萝卜，注意精耕细作；优质腐熟土杂肥的基肥施用；播种后应及时分苗、定苗。

秋季萝卜种糠，高温干旱，前湿后干，或播种过早，收获过晚的地块，容易出现糠。预防措施：栽培时，宜选择土层较深、土壤疏松肥沃的壤土地，待萝卜破肚后均匀施肥浇水，避免干湿不均，待主根充分生长时及时采收。

萝卜黑心黑皮的原因主要有两个：(1)黑腐。肉质萝卜根损伤后外部症状不明显，但内部组织切开后干燥腐烂，髓部多呈黑色空心。(2)土层板结，施了未充分分解的有机肥，导致萝卜根际缺氧，产生黑心黑皮。预防措施：(1)适时播种，不连作，避免在低洼地种植，喷施72%农用链霉素3000倍液，7-10天，连续3-4次；(2)精耕细作，避免土壤板结，施优质腐熟有机肥作基肥。

炎热、干旱、缺少肥料等。辣萝卜在生长过程中，主根生长缓慢，体积小，芥子油含量高，产生强烈的辣味。预防措施：合理施肥，避免土壤长期干旱。

施肥不当，部分施氮肥但磷钾肥不足，萝卜主根含氮碱性化合物增多，导致苦瓜素含量高，味苦。预防措施：氮、磷、钾肥配合施用，氮肥不偏施。