甜椒留枝不能生搬硬套

山东省寿光市、青州市等地区的菜农在修剪和修剪甜椒时，通常会保留四个主枝。近日，记者在山东省昌乐县宝城街道孟家庄采访时发现，不少菜农也保留着四大主枝，是同样的管理方式。但记者调查发现，当地菜农种植甜椒时，每亩有1200-1500株，而寿光市、青州市菜农每亩有2000株左右。

甜椒的种植密度差别很大，但保留的主枝数量是一样的，无形中降低了产量。因为每个甜椒上有四个主枝，而一亩地2000和1200棵树的产量在这800棵树上就差了。因此，1200个甜椒要想在产量上赶上或超过2000个，就要在原来4个主枝的基础上多留1-2个健壮的侧枝，这样才能保证产量。

修剪甜椒是为了改善田间通风透光条件，增加光合效率，促进主枝健壮生长，营养物质向结果枝集中，有利于辣椒更多更大，提高辣椒果实商品化程度。同时也是为了让每一个辣椒枝、每一个果实都有一个合理的生长空间，从而保证甜椒的优质高产。尤其是彩椒，果实的形状和着色直接关系到价格和收益，非常重要。因此，在甜椒的管理中，合理的修剪和留枝是必不可少的。

所以在修剪甜椒的时候，首先要看种植密度，不能生搬硬套别人的经验。甜椒每亩地的生长空间是一定的，适合生长的分枝数也是一定的。种植实践表明，甜椒亩产主枝数保持在5000 ~ 7000个为宜。也就是说，种植密度为2000株时，每株留3-4个主枝为宜；但在每亩种植1200株时，在每株4个主枝的基础上，留2个壮侧枝。