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如何使灭菌锅内菌包不涨气?

2023-12-21 19:31 作者:李先生  

灭菌升温前,一定要排除冷空气,否则灭菌不彻底,菌袋装料后应排除内多余空气。灭菌时间到后,关闭火源,使压力自然下降,指针到0以后,再打开锅盖,并开一条缝,15分钟后,再取出菌包,不易发生胀气现象。

  
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