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2023-12-21 11:48 作者：李先生
平菇配料，玉米芯1/3，棉籽皮1/3，木屑1/3。玉米粉、麸皮、米糠、黄豆粉都是平菇栽培中氮源的主要来源。由于棉籽皮和玉米芯中均含有相当量的氮素，所以辅料中不论麸子还是玉米粉可以适当减少一些。
玉米粉与麸子比较起来，含氮量相近，但麸子比较稳妥，可以适当多加一些，一般比例为15-20%。玉米粉比较容易酸败引起污染，一般添加量为5%左右。
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